春节我们应该准备哪些菜这些菜又代表着什么

1、【圆子】圆子代表着团团圆圆，是春节过年必须的一道菜，每个人都必须吃一个，代表着团圆美满，新的一年团团圆圆

3、【青椒炒牛肉】青椒炒牛肉不会太油腻，青椒的清甜与微辣可以增加牛肉的口感与味道，牛肉也是非常有营养的肉类之一，新的一年牛肉代表着鸿运当照！

5、【红烧鱼】鱼肉是含蛋白质最高的肉类，肉质也非常的鲜嫩，冬天来一口红烧鱼，那种又辣又香的感觉仿佛口水都要被吞下去的样子，而且新的一年吃鱼代表着年年有余！

7、【麻婆豆腐】这道菜这更加有名了，这品疏饯懒道菜基本每个人小时候都吃过，要么是自己母亲做自己吃，要么就是奶奶做给我们吃，这道菜是我们小时候的最爱，也是代表着家人的温暖，吃一口家里人做的麻婆豆腐，才感觉到回家的味道！