"四季老火锅"火锅底料做法

2025-05-09 13:48:25

1、猪棒子骨、牛棒子骨洗净后敲破。

3、生姜弄烂。

5、先将猪棒子骨、牛棒子骨、鸡爪骨入沸水锅中焯一水

7、加入鸡精、味精，即得鲜汤。

9、随后撒入火锅中，这时就可将火锅端上桌，待烧沸数分钟后，即可动手涮烫各种原料了。

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