醋泡花生米拌黄瓜怎么做？
1、花生米清洗干净，沥干。
2、锅内倒入食用油，加热，放入花生米，煎至焦黄色。
3、捞出，控油。
4、放入陈醋中，浸泡2小时。
5、黄瓜清洗干净，切成小丁。
6、倒入花生中，加入食盐、生抽、花椒油和白糖，搅拌均匀。
7、盖上保鲜膜，腌制30分钟。
8、淋上香油，搅拌均匀。
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