全蛋蛋挞的做法
1、细砂糖加牛奶，用手动打蛋器搅打一分钟至糖完全融化。
3、蛋液中加入牛奶液体，轻轻混匀。
5、过滤挞水至少3次，过滤出蛋筋和气泡，得到细腻的挞水
7、送入烤箱，上下火200度，中层或中下层，烘烤25分钟左右。
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1、细砂糖加牛奶，用手动打蛋器搅打一分钟至糖完全融化。
3、蛋液中加入牛奶液体，轻轻混匀。
5、过滤挞水至少3次，过滤出蛋筋和气泡，得到细腻的挞水
7、送入烤箱，上下火200度，中层或中下层，烘烤25分钟左右。