烤牛奶的做法

1、蛋黄分离后加入牛奶，搅拌均匀

2、砂糖20克 玉米淀粉50g，一起搅拌均匀

3、将搅拌好的玉米粉和砂糖少量分次加入牛奶中，均匀搅拌避免有结块。（大佬儿搅拌技术杠杠滴，根本不用过筛）

4、加入芝士片～

5、小火慢慢熬至粘稠，中途不断搅拌避免糊锅！

6、熬成此状大功告成

7、把熬好的奶糊倒入6寸模具中，倒入后抖一抖以防有气泡，弄好后表面抹平，上面盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3小时！

8、3小时后

9、切成八块，刷上蛋液！期间烤箱上下火200℃预热

10、放入烤箱上下200℃烤20分钟！

11、老婆心心念的烤牛奶出锅了✌