胡萝卜这样做才够味道
1、胡萝卜洗净，备用。
2、猪肉皮，洗净，放入锅中焯一遍，去除油沫。冷却切菱形片。
3、胡萝卜切片。
4、锅中加油，九成热，倒入葱姜末，少许干椒、蒜瓣。煸炒。
5、倒入萝卜片、猪肉皮，继续煸炒。加少许水，适量食盐、花椒粉，加盖3分钟。
6、收汁，加入少量青椒点缀，出锅。
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1、胡萝卜洗净，备用。
2、猪肉皮，洗净，放入锅中焯一遍，去除油沫。冷却切菱形片。
3、胡萝卜切片。
4、锅中加油，九成热，倒入葱姜末，少许干椒、蒜瓣。煸炒。
5、倒入萝卜片、猪肉皮，继续煸炒。加少许水，适量食盐、花椒粉，加盖3分钟。
6、收汁，加入少量青椒点缀，出锅。