煮牛肉的家常做法--美食

1、将买到的牛肉用水泡一泡冲洗干净，然后将洗干净的牛肉切成80*80毫米的四方块，

4、待锅开后，将上面的血沫用勺子挖出倒掉，然后，訇咀喃谆将葱剥好洗干净，切成长段，将姜洗干净，拍一下，一起放入锅中，将捆好料包袋也放入锅中。

6、关火。将牛肉捞出后，稍凉，用刀切成小块或牛肉片，即可食用或做牛肉面用。