如何做出好吃美味的素炒饼

1、将需要用的豆芽、白菜、葱蒜、油盐等材料准备好，随用随取，惹侵节省时间

2、将饼切成0.5cm宽的饼条，或者直接购级诸买饼条也可以。切好后备用

3、将豆芽和白菜洗净，备用。

4、将葱洗净，切成葱碎，如果是小葱的话可以准备两根洗净切小段，蒜剥皮，切成薄销付劣片

1、锅洗净烧热，放入食用油一勺，待油7 8成熟后，放入准备好的葱，炒至微微变色，发出香味，注意翻炒时候应当调成小火，否则很容易把葱姜蒜炒糊，然后放入切好的饼条，翻炒3分钟左右。

2、翻炒后加入洗净的豆芽和白菜。继续翻炒3分钟左右，注意不要放水，因为洗菜时，带了少许的水，在翻炒过程中，会渗入到饼条，因此不会糊锅，如果加多了水，就不好吃了。

3、放菜翻炒后，加入少许老抽、盐继续翻炒一分钟左右。

4、调料放好后，放入准备好的蒜，然后关火，焖30秒左右，就可以准备出锅了。

5、如此一道美味健康的素炒饼就做好了，喜欢的小伙伴们赶紧动起手来吧~