冰冻和新鲜的牛肉怎么浆才嫩
准备材料：牛里脊350克、青辣椒6个、生抽2勺、蚝油1勺、料酒1勺、淀粉2勺、芝麻油2勺、清水5勺、盐1勺、蒜泥适量
制作步骤：
1、牛肉切片或者切丝
3、青椒切小段
5、用的是菜籽油（菜籽油要等到冒烟以后，再放牛肉片），倒入牛肉片快速滑炒
7、锅里的原油，发蒜泥炒香，再加青辣椒翻炒片刻
9、滑嫩的牛肉片炒好了
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准备材料：牛里脊350克、青辣椒6个、生抽2勺、蚝油1勺、料酒1勺、淀粉2勺、芝麻油2勺、清水5勺、盐1勺、蒜泥适量
制作步骤：
1、牛肉切片或者切丝
3、青椒切小段
5、用的是菜籽油（菜籽油要等到冒烟以后，再放牛肉片），倒入牛肉片快速滑炒
7、锅里的原油，发蒜泥炒香，再加青辣椒翻炒片刻
9、滑嫩的牛肉片炒好了