1、将蘑菇洗净,攥干水分,撕成条。
2、切好葱、椒和猪肉。
3、热锅熟油,放猪肉煸炒变色。
4、放葱花翻炒均匀。
5、放蘑菇条翻炒,撒适量细盐,炒出水分。
6、放鲜辣椒翻炒三五分钟。
7、放少许味精,出锅。