捞汁柠檬手撕鸡腿肉

1、准备材料鸡腿洗净两边各划三刀姜切5片，有2片和蒜一起切碎小米椒切圈、香菜和葱切段、洋葱切薄片、柠檬切片去籽备用

2、起锅烧水，将鸡腿和姜片放入锅内蒸20分钟

3、蒸好的鸡腿放凉

4、鸡腿的鸡汁倒出，待会跟着一起凉拌

5、将鸡腿肉撕成小条

6、所有处理好的材料

7、准备一个大碗，倒入撕好的鸡腿肉、鸡汁、葱和香菜段、姜蒜碎、小米椒、柠檬、洋葱

8、放入半勺盐、半勺白砂糖、1勺生抽、1勺老抽

9、珍选捞汁2勺

10、搅拌均匀

11、搞定啦~

12、装碟开吃~如果不着急吃，可以盖上保鲜膜放冰箱冷藏20分钟再吃口味更加~

13、开饭~

14、看着就流口水了