迷你汉堡胚的做法

1、除了芝麻外的材料全部放入面包机桶内

2、放入面包机选择发面程序

3、在25分钟的时候检查下面条状况

4、发酵完成后取出

5、分割成12个等份的小面团，醒20分钟后揉圆

6、揉圆的面团放入模具内，放入烤箱发酵30分钟

7、表面涂上鸡蛋液撒上芝麻

8、放入烤箱选择上下火170度20分钟

9、中间观察面包的上色程度，感觉颜色可以了，盖上锡纸，防止上色过重

10、烤好的汉堡胚取出后放凉架晾凉