怎么做麻婆豆腐
1、先将豆腐切快,放入清水中。以免豆腐起孔变老。
2、将花生油到入锅内,将锅烧热:
3、将牛肉末放进锅内翻炒,炒至牛肉颜色变浅,如下图:
4、然后将蒜泥和豆瓣酱放入锅中,搅拌均匀即可:
5、之后放入胡椒粉和花椒粉,搅拌均匀:
6、放少许盐巴和味精以及酱油和少许葱花到锅中,搅拌均匀即可:
7、在锅中加入一些水,待锅烧热:
8、把清水中的豆腐放入锅中焖煮,1-2分钟即可出锅了!
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