如何做葡萄干馒头

先在碗中放入30克奶粉。在倒入5克酵母。接着倒入300克温水搅拌均匀。在500克面粉中放入0. 5克的小苏打。倒入化好的酵母水。搅成棉絮状后在揉成光滑的面团。面团揉至光滑后，押上盖子发酵1小时。利用发面的时候，把葡萄干用温开水清洗一下。一小时以后，将它倒出揉至面团原来的大小即可。将它摁一摁，然后擀成长方形大薄片。在上面撒入洗干净的葡萄干。也可以放入自己喜欢吃的果干。葡萄干撒好以后将它从一头卷起。按照蒸锅的大小将它切开。将它放入蒸锅中二次醒发十分钟后。在开火水开计时蒸16分钟。时间到关火焖3分钟在拣出。