蜂蜜纸杯小蛋糕

2025-05-06 14:53:32

1、蛋白分二次加入细砂糖打至硬性,打蛋器头呈小三角

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2、加入蛋黄和蜂蜜,继续打发

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3、持续打至打蛋头捞起面糊,面糊能很缓慢的滴落,而且痕迹不立即消失

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4、筛入低筋面粉,翻拌均匀

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5、奶和玉米油拌匀后,加入少许拌好的面糊,搅拌均匀

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6、将拌好的5倒入面糊中,快速翻拌均匀

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7、倒入小纸杯的4/5中,装满后轻敲几下震出气泡

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8、放入烤箱165度,烘烤15分钟

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