乙肝病毒携带者饮食注意事项

1、乙肝病毒携带者饮食可以多吃有机新鲜蔬果， 多喝鲜榨果汁、红萝卜汁、红菜头汁等以补维他禅旄褡瘦命及矿物质的不足。饮食要清淡 乙肝病毒携带者饮食方面要宜清淡为主，炒菜宜徇柝璎镨清淡，少放油，少食油腻和 油炸食品， 少食生冷、激性食品。

2、禁忌饮食过量 特别是过多食肉和糖类。 乙肝患者最好安排多样化的均衡 饮食，尤其是要自我控制体重，少食 动物脂肪、油炸食品、咸肉、 全脂牛奶等。会使多余的蛋白质和糖类食物转化为脂肪而储藏， 其中肝脏也是 重要储藏点，天长日久，身体肥胖，势必形成脂肪肝，使有病的 肝脏负担加重，促使乙肝恶化。

5、一般乙肝病人可选择苹果、柑橘、葡萄、梨、椰子等，脾胃虚寒泄泻者宜 荔枝、山楂、大枣吃龙眼、，不宜 吃柿子、香蕉、甘蔗、柚、桑椹;肝硬化腹水需利尿者， 宜吃柑橘、李子、梅子、椰子等;肝气郁结者宜吃金橘 、桔饼等。