蒜薹炒茄子的做法
1、食材：茄子、蒜薹（已清洗切段）
3、放在案板上切成滚刀块，待用。
5、在锅中加入520克油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。
7、然后，加1汤勺郫县豆瓣酱。
9、加1汤勺香醋。
11、调味炒匀，即成。
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1、食材：茄子、蒜薹（已清洗切段）
3、放在案板上切成滚刀块，待用。
5、在锅中加入520克油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。
7、然后，加1汤勺郫县豆瓣酱。
9、加1汤勺香醋。
11、调味炒匀，即成。