啤酒卤蛋的做法
1、 把鸡蛋洗净放入锅中大火煮沸后转中小火慢煮。
2、煮6-8分钟左右煮熟，去壳备用。
3、在鸡蛋表面随意划上几道口。
4、把鸡蛋、啤酒、老抽、盐和糖一同放入锅中，搅拌均匀。
5、 大火煮沸后转小火煮至想要的颜色，
6、小火收汁即可。
7、盛盘子食用
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