如何制作炭烧小章鱼
1、准备材料,小章鱼我直接用的九秒小章鱼,处理好的,比较方便

3、因为章鱼本身会出水,所以腌制前尽量滤干水分

5、覆上保鲜膜,放入冰箱冷藏8小时以上腌制好的小章鱼就是这样啦

7、下滤干水分的小章鱼,油炸90秒左右至小章鱼变金黄色捞起,用厨房纸过滤一下油装盘,撒少许白芝麻小章鱼内里Q弹,表皮酥脆,碳烧味咸鲜微甜,无论做开胃小吃还是佐餐美食都非常合适

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