手工雪花酥的做法
1、热锅后转小火
放入黄油
搅拌至融化
2、加入棉花糖
搅拌至融化
3、加入40g奶粉
搅拌均匀
混入坚果,搅拌均匀
*增加酸甜的果干可以提升口感哦
4、混入饼干,搅拌均匀
*咸味可以增加口感层次哦
趁热用手按揉挤压,确保各种配料充分融合
5、放入模具中压成3cm左右厚度的方条(直接用手也可以哦),室温下放置冷却2小时左右
定型后切成块状
6、准备60g奶粉,
每一块正反面均裹上奶粉,
香酥绵软的手工雪花酥制作完成😄
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