补锌的宝宝粥牡蛎虾仁粥的做法

1、牡蛎和明虾，根据喜好多放少放都可以，我用了100克蚝蛎，8只大明虾，还有100克瘦肉，这个蚝蛎是在海边的大石头上敲下来的，纯天然非养殖，非常鲜美

2、首先，先洗米煮粥，我煮了300克的米，

3、牡蛎放两勺生粉

4、抓拌一下，生粉可以带走牡蛎上的碎壳和杂质

5、充份冲洗干净，

6、用生粉洗过的牡蛎很清爽干净，没有粘液

7、如如是给小宝宝吃的，洗干净的牡蛎就剁碎，避免宝宝挑食不吃，如果是大人吃的，就不用剁

8、明虾去壳，留着虾头

9、100克的瘦肉剁碎，放少许生抽，少许糖，花生油，淹制一下，

10、锅中放油，把虾头放进去，小火煎，熬出虾油，

11、然后把虾头去掉，虾油留着，放几片姜爆一下

12、把牡蛎放进去炒一下

13、放半勺米酒去腥

14、炒香后倒到煮开的粥米里

15、把虾仁切丁

16、等粥煮得差不多的时候，把虾仁和肉沫一起放到粥里

17、再煮一会，然后放点盐，鸡精，拌匀即可，宝宝吃的就不放胡椒粉了，大人吃的放一点，更加好吃

18、鲜美的牡蛎粥，此刻再配一个煎饼，完美！！！