酱油鸭的正宗做法
1、腌制。将姜片，酱油，老抽，五香粉倒入装有鸭的盆中，充分吸收均匀，腌制两个小时至四个小时左右的时间。
3、煸炒。将鸭放进锅里煸炒。
5、加入清水，至鸭半身，盖上锅盖，中火煮至水干。
7、切片，上桌。
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1、腌制。将姜片，酱油，老抽，五香粉倒入装有鸭的盆中，充分吸收均匀，腌制两个小时至四个小时左右的时间。
3、煸炒。将鸭放进锅里煸炒。
5、加入清水，至鸭半身，盖上锅盖，中火煮至水干。
7、切片，上桌。