1、准备食材。

3、葱姜去皮切好,均匀撒在鱼身上。加入料酒,适当多一点,去鱼腥。

5、再加入蚝油。

7、腌制好的鱼裹上面粉,裹好后再抖掉多余的面粉,依次做完。

9、中火炸制金黄,夹出控油。(如果喜欢特别酥的口感,可以再复炸一次)

11、简直太好吃了,香的不要不要的。

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