家常菜系球菜炒三层肉
1、准备一个个头较小的球菜，用菜刀切去外层皮，头部比较老可以多切去一些，然后将切好的球菜洗净，切成薄片状备用。
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1、准备一个个头较小的球菜，用菜刀切去外层皮，头部比较老可以多切去一些，然后将切好的球菜洗净，切成薄片状备用。