干锅兔的做法

1、准备自己喜欢吃的菜，削皮，洗干净

3、再来点土豆条，土豆喜欢切成这种

5、准备点葱姜蒜，切好

7、冒青烟后倒入土豆炸，香菇可以一起炸，也可以到时候和兔肉一起下锅，因为香菇不容易熟，所以切的时候也要切小点

9、然后将就刚刚炸土豆的油，下入土豆，炒干水分

11、翻炒均匀，开始下菜，从不容易熟的开始下

13、土豆炸的时候不要炸的太软，不然下锅一翻炒就全碎了，可以炸脆一点，等会出锅的时候就刚刚好

15、翻炒均匀，加入鸡精，准备出锅