糯米包的做法

2025-05-06 10:59:32

1、热水加入20克糖，待糖融化，温度降到度左右，加入酵母使其融化

3、发酵到两倍大，排气，等待其再次发酵。

5、面团二次发酵好了，排气、分成小剂子

7、打湿手，捏成糯米团子

9、把糯米团子包起來，象烧卖一样露出些糯米

11、待发酵到两倍大，冷水隔水蒸20分钟，关火，5分钟后再开锅

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