面条的做法——麻酱凉面

1、锅里加水烧开，把洗净菜豆角放入，用水烫软捞出，然后用凉水过一下，然后切碎。

3、芝麻酱一勺放入碗里，加入食盐和适量清水，搅开，注意清水要一点点加，不要一次加多，否则麻酱容易过稀，要在搅的过程中加水，搅到合适的粘稠度即可。

4、大蒜去皮，用刀拍扁，然后放入小碗里，稍微放一点点盐，用擀面杖砸成蒜泥，然后加入食醋即可。

6、然后把我们备好的豆角、韭菜、芝麻酱、蒜泥醋依次放入，搅拌均匀，开吃吧！