菜市场卖猪肉的商贩如何提高销量

1、拉拢熟客，提高每日销量对于这种生鲜的肉类产品来说，销量是以每日来计算的。毕竟每天都要卖猪肉，大家吃猪肉也是吃新鲜类的。因此每日的销量就很重要了，而熟客就是提高销量的一个秘诀，特别是开餐馆的熟客，开酒店的熟客，每天要的量都比较稳定，而且量也比较大。

3、如果菜市场变动，一定要找靠客户进来买肉最近附近位置的摊位对于大部分人来说，没有人希望长期待在菜市场里。毕竟味道不好闻，而且脏兮兮的。因此大部分买猪肉的人都是进到菜市场后，选择离自己最近的几个摊位进行购买，然后就原路返回，不会再到里面去深入了。

5、在自己摊位前放支付宝或者微信二维码付款现在90后80后也开始自己当家做主了，成为家喽柴莶吟庭的主人，开始了婚后繁琐的买菜，煮饭，养孩子行业了。但90后也是新型的一代，特别喜欢使用支付宝或微信等支付咻羿绅恐软件，不仅付款方便，不用碰那油腻腻的钱，也不用为少了3毛钱而着急。这样会吸引很多年轻人来购买，简接的提高了销量。

7、打造自己的长期品牌其实在菜市场，我们可以打造自己的猪肉品牌的，比如可以说自己的品牌是土猪肉（猪肉比较鲜嫩），或者在自己摊位面前挂上自己的品牌（小三猪肉或者李王鲜猪肉）。一般来说，客人在菜市场这种没有任何名字的摊位面前更愿意选择有品牌的。