如何分辨蓝莓酒的优劣

1、在还未入手蓝莓酒之前，最重要的步骤就是学会看酒标。酒标是贴在酒瓶身上的标签，相当于酒的身份证，上面包括酒精含量、甜度、检定号码，及酒章、商标、优良商品凭证等讯息。

3、正式鉴酒的第一步，“看酒”，将红酒放置在白色背景之前，握住杯脚和杯底，将酒杯倾斜45度，观察酒的颜色。槁类镙必蓝莓酒虽然原汁颜色深红，但经过酿造贮存后的蓝莓酒多呈现为标准的宝石红色，而且贮存年份越久，其颜色越接近琥珀色。在选蓝莓酒时，首先要观察其颜色是否纯正。

5、第三步是“尝酒”，先嘬一小口蓝莓酒，让酒布满整个口腔四周：舌头两侧，舌背，舌尖，并延伸到喉桌薜兀变头底部，让酒多停留片刻，舌头上下打两个滚，使感官充分体验红酒。高端的蓝莓酒口感柔和、甘醇，无明显的涩感有浓郁的蓝莓果香。