黑椒口蘑牛肉条的做法

1、食材如图，我家大厨说放了红椒可能影响口蘑的味道，就没用，但我照片已经拍了，所以请忽略红椒的存在。

2、牛肉盘中放姜片、葱花

3、撒一点盐

4、倒料酒、蚝油

5、撒黑胡椒粉，可适当多放，最后上桌的时候真是椒香浓郁。

6、一勺淀粉

7、肉抓匀

8、倒点儿油

9、静置20分钟

10、锅中多放油，不然可能糊锅，油热下牛肉

11、牛肉炒熟盛出备用，锅中留适量底油即可，多余的倒出

12、下洋葱块、蒜片

13、煸口蘑

14、撒盐

15、酱油适量

16、肉蘑混合煸炒

17、调好的淀粉水里加点儿酱油倒入锅中，芡汁炒匀，

18、出锅啦。