如何制作爆炒红菜苔

2025-12-26 22:23:38

1、红菜苔清洗干净

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2、剥去根部老皮

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3、再放清水浸泡半小时左右，捞出控干水份，斜切片装

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4、开大火锅内倒入少量油，烧开后关火放入蒜末爆香（因为后面还要放猪油，所以植物油不可过多）

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5、再开大火倒入红菜苔翻炒

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6、倒一勺耗油翻炒均匀即可

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