水库小鱼的做法
1、水库小鱼两面的鳞清洗干净，去除内脏清洗干净，沥掉水分。
3、放入花椒粒、八角、姜片、葱段和干红辣椒段煸香。
5、烧到汤发白，调入料酒、盐、醋、生抽、老抽和白糖。
7、出锅装盘，味道鲜美，肉质细腻。
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1、水库小鱼两面的鳞清洗干净，去除内脏清洗干净，沥掉水分。
3、放入花椒粒、八角、姜片、葱段和干红辣椒段煸香。
5、烧到汤发白，调入料酒、盐、醋、生抽、老抽和白糖。
7、出锅装盘，味道鲜美，肉质细腻。