如何做美味的洋芋炸火腿肠

1、大晚上的，拍图也没构图光线也不好，凑合看一下。把薅黾稣形食材洗干净，土豆和火腿肠切成小块，大蒜切成蒜末，小米辣切段，折耳根切成小丁丁。折谩茑韪栓耳根这个东西我觉得是这道炸洋芋炸火腿肠好吃的灵魂香料，每次吃路边摊上得炸洋芋都让老板往死里加折耳根，每次吃完土豆必须把剩下的折耳根吃完才罢休。还有另外一个灵魂就是香菜，可惜疫情当前，家里没有就算了。

3、油热以后下洋芋。先炸洋芋，因为洋芋没那么快熟，洋芋一定不要切太大块了，因为，费天然气啊，而且后面拌的时候也不入味。

5、泼过油的底料已经很香了

7、土豆和火腿肠炸到焦黄加入刚才的拌料。我的土豆和火腿肠炸不够焦，一个饥饿的灵魂实在是迫不及待啊，你懂吧，你懂的。