怎么做草莓奶油蛋糕卷?

2025-10-20 16:01:05

1、先将鸡蛋打碎,分离蛋清和蛋黄

怎么做草莓奶油蛋糕卷?

2、将蛋白用打发器打发成型。

怎么做草莓奶油蛋糕卷?

3、将蛋黄搅匀后倒入打发好的蛋白里混合。

怎么做草莓奶油蛋糕卷?

4、平铺到烤盘里,并敲出大气泡,可以采取来回振动的方式敲出大气泡。

怎么做草莓奶油蛋糕卷?

5、烤盘上烤箱前,先提前预热,可以设定125度预热5-10分钟。

怎么做草莓奶油蛋糕卷?

6、烤制45分钟后,取出蛋糕模,刷上奶油,洒上草莓碎。

怎么做草莓奶油蛋糕卷?

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7、卷起来后放入冰箱,2小时后就可以拿出来食用了

怎么做草莓奶油蛋糕卷?

1、1.蛋黄蛋清分离。

2.用打发器打发蛋白。

3.将蛋黄与蛋白混合均匀。

4.倒入烤盘,振出小气泡。

5.烤箱预热后,烤45分钟。

6.取出模具,铺上奶油和草莓碎。

7.卷起入冰箱冷藏2小时后食用。

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