1、瘦肉洗净后切片用盐腌十五分钟
2、热锅淋油将瘦肉倒进去翻炒
3、肉质快变成白色时加入酱油
4、粥煮开后将瘦肉倒进去拌匀煮五分钟即可熄火
5、将切碎的葱花倒入去拌匀加点酱油
6、切碎的油条洒在粥上拌匀即可