怎样制作辣子鸡
1、1.主料；新鲜三黄鸡500克 盐花椒粒5克、姜、葱、蒜、干红辣椒50克 白糖 植物油 啤酒 酱油
3、3.把鸡块用盐拌均匀，再裹上一成薄薄的淀粉
5、5.热锅凉油，烧至8成热时倒入鸡块，大火炸至外表发硬捞出
7、7.葱、蒜、姜
9、9.再将煸好的鸡丁倒入翻炒
11、11.加啤酒
12、12.酱油和白糖，煸炒一会煸炒到鸡块金黄色，锅底有红油渗出，尝味后即可出锅
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