姜葱炒梭子蟹的做法

2025-05-09 21:23:28

1、梭子蟹清洗干净，去除尾部去蟹腮，用毛刷刷干净，由蟹肚中间剖开，再分切成6块；蟹钳用刀背略砸破；

3、取适量生粉放入盘中；

5、锅中多放些油烧热后，先放入姜丝蒜片略煸香，再将所有梭子蟹块一同放入锅中；

7、加入适量白糖；

9、可添加少许水使食材湿润

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