金灿灿的花胶鸡汤家常做法

1、鲜的清远鸡对半切，剪刀剪掉脚指甲。洗干净。放到铁盆里，用刚烧开的开水烫一下鸡（焯水）。

3、红枣1颗、虫草花一把洗干净。

5、姜用刀背拍开，2根葱（保留葱须）洗干净打结。锅里水烧开放入姜和葱（可以加入泡花胶和干贝的水！

7、锅里水再次烧开就倒入紫砂锅，选择快速汤模式（2小时快炖）。

9、南瓜胡萝卜在锅里加水煮软（也可以蒸）。然后放到破壁机里加一点点热水打成泥（要很细的泥）备用。

11、加盐，就大功告成了，金灿灿的花胶鸡汤。