油焖海鲜酱排骨

1、食材：肋排、洋葱和海鲜酱。

2、将肋排洗净，加入适量的海鲜酱、生粉、砂糖（可以不用的）、生抽、胡椒粉、橄榄油，拌匀。

3、腌制30分钟。

4、将洋葱洗净，切块。

5、热油锅，爆香蒜头。

6、放入洋葱。

7、倒入适量的生抽。

8、煸炒至洋葱出味。

9、铲起，待用。

10、原锅热油。

11、放入肋排。

12、煸炒一会。

13、倒入适量的芡汁（利用腌制排骨时碗里的酱汁）。

14、炒匀。

15、盖锅盖，焖煮至收汁。

16、揭盖，将洋葱回锅。

17、盖锅盖，焖煮5分钟。

18、揭盖，炒匀，即可关火上碟。