蒜香鸡翅的做法
1、洗净鸡翅后沥干水,腌制30分钟:鸡翅两面斜着划几刀,放入盆中,依次放入料酒、生抽、胡椒粉、食盐(炒一盘菜的量)、鸡精、生姜。


4、蒜头切成蒜沫,备用。品味重的,可以多备些。

6、每个鸡翅上都撒上蒜沫。

9、待正面蒜沫煎到5成熟后,淋入酱汁。

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1、洗净鸡翅后沥干水,腌制30分钟:鸡翅两面斜着划几刀,放入盆中,依次放入料酒、生抽、胡椒粉、食盐(炒一盘菜的量)、鸡精、生姜。
4、蒜头切成蒜沫,备用。品味重的,可以多备些。
6、每个鸡翅上都撒上蒜沫。
9、待正面蒜沫煎到5成熟后,淋入酱汁。