冬季吃萝卜有哪些好处

1、首先，萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。

3、吃萝卜可以降低胆固醇。萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。

5、冬季常吃萝卜能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便。萝卜具有很强的行气功能，咳嗽的时候可以吃萝卜，能够缓解咳嗽，化掉喉咙里的痰。

7、常吃萝卜能预防高血压、糖尿病。胡萝卜是高血压人群适宜多吃的食物，其中含有降糖物质，糖尿病人可以食物，此外，起到改善微血管的循环作用，是预防高血压高血脂等心血管疾病的食物。