成都简易游记8

1、成都火锅千千万，找到好吃的火锅不难。为了吸引食客，各家火锅店也是各展身手，创意创新样样精通。你吃过用冰块煮的火锅吗？我也是头一次在成都吃到。这家叫做卤盟主卤味火锅的火锅店，在成都首创冰卤火锅的做法，受到了很多人的喜欢。

3、装修用的是大片的红色，看上去就很中国风。用一整面墙做了大面积的绘画，很符合火锅店热烈的风格。餐桌的桌面做成了小瓷砖的样式，就连煮火锅的铁锅也是红彤彤的，看着就让人有食欲，也在着寒冷的冬天变得更加温暖。

5、他们家最大的特色就是冰卤火锅，也就是把火锅底料和冰块放在一起。据说加冰块能保持锅底牛油的味道，解腻降燥。

7、而且不同于传统的牛油火锅底料，卤盟主卤味火锅还增加了川式传统卤料味道的煮锅。这种卤味主要来源于香料和卤水，更加入味一些，也相对比较清淡。