1、食材：木耳提前泡发撕成小朵，青红椒各1个，青蒜2棵、牛肉肠2根。
3、木耳放入沸水中焯一下捞出控干水份。
5、爆香葱末后，放入青蒜、青红椒快速翻炒。
7、翻炒均匀后加入1茶匙蚝油、1茶匙生抽、少许鸡粉、少许食盐。
9、装盘。
