加拿大北极虾三鲜百财饺怎么做

1、将北极虾放入清水中解冻。

2、将北极虾去除头部和外壳。

3、沸水中加少许盐搅拌均匀。

4、放入菠菜煮至断生。

5、烫好的菠菜加100克水放到料理机中。

6、将菠菜打成汁，用筛子过滤一遍。

7、过筛后的菠菜汁倒入面粉中。

8、将面粉揉成光滑的面团。

9、盖上保鲜膜发酵。

10、再取适量面粉加入150克清水。

11、同样揉搓成光滑的面团。

12、覆上保鲜膜发酵。

13、将韭菜切碎。

14、葱切碎。

15、碗中打三个鸡蛋，加适量的水。

16、锅中油热后倒入搅散的鸡蛋。

17、边搅散边炸熟。

18、切好的韭菜放到肉馅中。

19、放入炸好的鸡蛋碎。

20、加入适量香菇碎和葱花。

21、加入适量的蚝油和盐。

22、倒入适量香油、生抽

23、用筷子搅拌均匀。

24、白色面团揉搓成长条。

25、菠菜面团也揉成长条擀薄。

26、上面刷少许清水。

27、放入白色面团。

28、小心包裹起来捏合接口处。

29、切成等均匀的小面剂。

30、小面剂按扁，擀成饺子皮。

31、饺子皮中加入馅料和一个北极虾虾仁。

32、收口捏紧。

33、放到沸水煮熟。

34、北极虾三鲜百财饺就做好了。