不会剩的黑米馒头

1、将100克黑米放入主锅，锅口盖一层保鲜膜再盖上主锅盖，设置2分钟/速度10打磨成粉；喜欢的话可以再放入用开水烫过的核桃肉，4秒/速度4.5打碎（核桃依个人口味添加，我放的20克，少放20克的黑米）

3、加入400克面粉，30秒/速度3-6混合粉末和液体；混合后，以指甲板大小的粒状面团是水粉比例最合适的状态，如果没有粒状面团，可以添加5-10g干粉，如果面团中有许多干粉末，颗粒特别小，像粗盐。坑焐艘悚颗粒物，需加入5-10g水进行调节。

5、整形成馒头型状；

7、主锅加入500克水，设置25分/V键/小勺，蒸熟即可。