豆瓣茄子的做法

2025-07-16 03:02:24

1、茄子切滚刀，青红椒各一个切大块，大蒜切末。锅中倒入半锅油，烧热

2、油温至九成热时，倒入茄子

3、炸至表皮微皱时，捞起，滤干油份

4、锅中留少许底油，下入青红椒块，蒜末，炒香

5、放入炸过的茄子，加入盐、鸡精、胡椒、一大勺豆瓣酱，稍加一点点水，略翻炒几下，即可起锅装盘了

声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。