三黄鸡怎么做好吃

1、先把准备好的鸡肉剁成小块、清洗两遍、备用。

2、再准备大蒜剁成蒜末分成两部分，适量青红椒末、大葱末、备用。

3、然后起锅烧油，油热倒入一半蒜末，炒至金黄色，倒入另一半生蒜末，搅拌均匀备用。

4、再把切好的鸡肉里加上一小勺食盐、适量味精、白砂糖、料酒、蒸鱼豉油、耗油、一勺玉米淀粉，拌匀。

5、再把调好的大蒜汁倒进鸡肉里，再次翻拌均匀。

6、最后马上两根葱段，上锅上汽蒸15分钟。

7、蒸熟的鸡肉撒上青红椒和大葱末，坡上一勺滚烫的热油。美味的蒜香三黄鸡就做好啦。