配料简单，清热解毒的家常小炒
1、将芹菜摘洗干净切断备用
2、葱、姜切片，辣椒切断备用
3、将猪肉切丝放入碗中加料酒，淀粉生抽腌制备用
4、锅内放入适量食用油，放入肉丝炒至变色盛出
5、放入辣椒，姜葱煸炒香，放入芹菜翻炒一会，再放入肉丝翻炒，出锅前加适量盐和鸡精即可。
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