抹茶蔓越曲奇饼干

1、准备好原烘焙原料并称重，百吉福淡味黄油从冷藏室拿出来备用。

3、在这款饼干中我需要用到七十五克黄油，用刀沿着刻度划个计号，打开百吉福黄油包装纸，用刀切出所需的黄油。

5、用电动打蛋器打发到黄油颜色变浅蓬松状态，加入鸡蛋液，也可以分两次加入。

7、加入抹茶粉，盐，过筛后的低筋面粉，拌匀。

9、把有蔓越莓干的面团整成长圆形，另一块没有蔓越的面团按扁，然后包起来。

11、切成约0.5厘米厚的片，用模具压出花型。

13、成品，清新的抹茶遇上蔓越梅，加入了百吉福淡味发酵黄油，好吃，好吃，又酥又香，奶味特别香浓。