冬瓜烧海米怎样做才好吃

1、找一个小的不锈钢容器，先用凉水把海米泡上。

3、切葱姜片备用，准备大料和花椒。

5、下入冬瓜片，翻炒均匀。大概要炒三分钟，多炒一会儿，炒至冬瓜看起来软塌塌了，就算是炒好了。秘诀二：多炒一会儿。

7、烧八到十分钟，你茧盯璜阝就会看到剩下不多的汤汁，颜色由透明变成鱼汤一样的，就是烧好了。烧的时候，要多翻翻菜，一是防止糊锅，二是翻的时候，可以加快两种食材相互进味儿。